
تاريخچه و كليات
ارزن گياهي است كه داراي دانه هاي خيلي كوچك بوده و دانه هاي آن از دانه ذرت خوشه اي به مراتب كوچكتر مي باشد و در بين غلات به غله دانه ريز معروف است.
اين گياه درايران و ديگر كشورهاي گرمسير كه سابقه تاريخي زيادي در امر زراعت دارند و نيز در مناطق گرم به مقدار زياد كاشته شده و زراعت آن در مصر به زمانهاي دور باز ميگردد و در چين قديم حدود 2600 تا 2700 سال قبل از ميلاد ارزن ، برنج ، گندم و ديگر غلات از گياهان زراعتي درجه اول بوده اند به روايت تاريخ زراعت ارزن در چين و روم و يونان حتي به حدود 2600 سال قبل از ميلاد مي رسد در حال حاضر به مقدار زياد در آفريقا ، هندوستان چين و بعضي از كشورهاي آمريكاي جنوبي كاشته مي شود و در ايران نيز زراعت ارزن از قرن سيزدهم متداول بوده است.
ارزن در برخي از كشورهاي اروپا نيز از قديم براي تغذيه انسان ، حيوانات و بخصوص پرندگان به مقدار زياد كاشته مي شد لكن پس از آنكه كشت سيب زميني و ذرت در اروپا توسعه پيدا كرد سطح زير كشت ارزن كاهش يافت و اهميت خود را از دست داد.
مشخصات گياه شناسي
ارزن در رده بندي گياهي از تيره غلات gramineae بوده و داراي جنسهاي مختلفي است اين گياه مانند ساير غلات داراي ريشه افشان و ساقه هاي ماشوره اي و بدون انشعاب و گره دار مي باشد. برگهاي ارزن باريك، كشيده و به طور متناوب در روي ساقه قرار دارند و به نيامي منتهي مي شوند كه ساقه را در بر گرفته است. گل آذين ارزن به صورت خوشه سنبل بوده، ميوه آن گندمه و داراي دانه هاي ريز و كوچك و گرد است، دانه هاي ارزن به وسيله پوشينه كاملا پوشيده شده و رنگ دانه در نژادهاي مختلف متفاوت است ارتفاع بوته ارزن بسته به انواع آن متفاوت بوده و بين 45 سانتي متر تا 2 متر و گاهي نيز تا 3 متر متغير مي باشد.
ارزن داراي گونه هاي زيادي است كه مهمترين آنها عبارتند از:
1- ارزن معمولي Panicum miliaceum L
ارتفاع بوته آن نسبتا كوتاه و حدود 50/1 متر بوده. تعداد برگهاي روي ساقه آن كم و گلآذين آن خوشه سنبل باز(پانيكول) و سست است.(شكل 147) دانه ها پس از رسيدن كامل در داخل پوشينه ها(گلومل ها) باقي مانده و خيلي شفافند. دانه ها به رنگهاي سفيد، زرد، قرمز روشن و حتي سياه بودن و نسبتا مسطح هستند. وزن هزار دانه آنها 5 تا 7 گرم است. مبدا اين ارزن از آسيا و بخصوص چين بوده و در اروپاي مركزي و روسيه نيز به مقدار زياد كشت ميگردد. همچنين زراعت آن در شرق آفريقا، آمريكا، اتازوني، بريتانيا، چين، ژاپن، كره و هندوستان رايج است. اين ارزن به مصرف تغذيه انسان و حيوانات رسيده و داراي چند زيرگونه مي باشد كه عبارتند از:
|
پانيكول آن باز مي باشد |
Panicum miliaceum ssp . efusum |
|
پانيكول آن فشرده بوده |
Panicum miliaceum ssp . compactum |
|
پانيكول آن نيمه فشرده مي باشد(شكل 148) |
Panicum miliaceum ssp. compactum |
در سال 1922 دانشمندي به نام شواليه Chevalier در هندوستان رقم ديگي از اين گونه به نام Panicum miliaire بدست آورد كه داراي دانه هاي خيلي ريز با وزن هزار دانه 2 تا 3 گرم بوده و در مقابل خشكي بسيار مقاوم مي باشد.
ساير گونه هاي اين ارزن عبارتند از :
Panicum antidotale Retz
Panicum maximum L.
2- Digitaria exilis Stap f ( Paspalum langiflorum A. Chev)
ارتفاع بوته اين ارزن خيلي كم و حدود 45 سانتيمتر بوده و به ارزن كوچك موسوم است. هر گل آذين آن داراي 2 تا 4 شاخه فرعي خيلي نازك مي باشد كه هر يك بين 5 تا 5/12 سانتي متر طول دارند. دانه ها پوشيده و خيلي كوچكند. وزن هزار دانه آنها 5/0 تا 6/0 گرم بوده. مركز اصلي آن از آفريقاست و در گينه، سيرالئون، سودان و شمال نيجريه نيز كشت ميشود.
3- Echinochloa frumentaceum Link
Panieum frunentaceum Roxb.
ارتفاع بوته آن حدود 2 متر بوده، پانيكول آن فشرده، رنگ دانه هايش قهوه اي، وزن هزار دانه آن 3 تا 4 گرم است. اين ارزن وحشي بوده و مبدا آن از آفريقاست و در چين و هند نيز كشت مي شود. گياهي است زودرس و به مناسبت آنكه دوره زندگي دو ماهه دارد به ارزن 60 روزه معروف مي باشد. سرعت رشد آن خيلي زياد است و در بعضي كشورها بخصوص در مصر جهت اصلاح زمينهاي شور در تناوب قبل از برنج قرار مي گيرد و در مصرف آن بيشتر براي علوفه دامها است.
4- Paspalum scrobiculatum L.
var. frumentaceum Stapf
اين رقم در هندوستان كشت مي شود و براي رشد و نمو خود احتياج به خاكهاي قوي دارد. دانه هاي آن نسبتا درشت و وزن هزار دانه آن 5 تا 6 گرم است.
5- گاورس
Setaria italica Beav .
Panicum italicum L .
Panicum germanicum Moench.
اين ارزن داراي ارقام مختلف است وارتفاع بوته هاي آن در بعضي از ارقام حدود 2 متر و در پاره اي ديگر از ارقام از 80 سانتي متر تجاوز نمي كند. گل آذين هايش (پانيكول) فشرده و بين 3 تا 30 سانتي متر طول دارد. قطر گل آذين آن بين 25/1 تا 5 سانتي متر و وزن هزار دانه آنها 6/1 تا 4 گرم است. در ابتدا به صورت علف هرز بوده ولي در حال حاضر در اروپا و اتازوني به عنوان علوفه كشت گرديده و در هندوستان و مالزي از دانه آن براي تغذيه انسان استفاده مي شود. در هندوستان به ارزن كودو و در ايران به گاورس معروف است. اين ارزن ديپلوئيد و با 18 = n 2 كروموزوم مي باشد.
6- Pennisetum americanum L
اين ارزن داراي گل آذين طويل و باريك بوده و در سال 1936 دانشمنداني مانند Hutchison و Daiziel از اين جنس 8 گونه تشخيص داده اند كه عبارتند از :
Panicum sncylochaete
Panicum cinereum .
Panicum gambiense.
Panicum gibbosum.
Panicum leonis .
Panicum maiwa.
Panicum nigritarum.
Panicum pycnostachyum.
طول دوره رشد اين ارزن ها بين 60 تا 350 روز تغيير نموده و وزن هزار دانه آنها 4 تا 8 گرم است. ساقه آنها استوانه اي بوده، گره هاي موجود در روي ساقه ذرت مي باشد. پانيكول آنها نيز استوانه اي و طويل بوده و ارتفاع كلي ساقه به 3 متر مي رسد. پانيكول ضخيم و قطر آن حدود 1 تا 7 سانتي متر و طول آن بين 5 تا 40 سانتي متر است. به علت آنكه گل آذين آن استوانه اي و طويل و شبيه شمع مي باشد به ارزن شمعي موسوم شده است. مبدا آن از آفريقا بوده و منحصرا در مناطق خشك و گرم مانند هند و آفريقا كشت مي شود و در هند نيز ارزن مرواريدي ناميده مي شود.
مبلغ قابل پرداخت 3,800 تومان
برچسب های مهم
با این فارسیساز میتونید بازی دارک سولز 2 رو به صورت کاملا فارسی بازی کنید.آدرس سایت ما: www.farsiplaysub.irتلگرام: FarsiPlay_Office@پشتیبانی: KeyvanFp@ ... ...
سؤالات تربیت دینی(از من تاخدا) پایه هشتم نوبت اول دی 1404 بر اساس بارم بندی دفتر تالیف دارای انواع سؤال: تستی، صحیح و غلط، کوتاه پاسخ، جورکردنی، تشریحی دارای دو صفحه سوال + یک صفحه پاسخنامه فرمت سوالات: pdf و word - نوع فایل: zip پس از دانلود با کلیک راست و زدن ... ...
نام فایل : بحث معادلات دیفرانسیل با مشتقات جزیی فرمت : .ppt تعداد صفحه/اسلاید : 14 حجم : 153 کیلوبایت بنام خداطرح درس رياضيات مهندسيفصل 2بحث: معادلات دیفرانسیل با مشتقات جزییجلسه اول1. تعریف عمومی PED2. حل معادلات شبه خطی مرتبه اول3. طبقه بندی PDEs4. ارائه راه حل های ... ...
سؤالات تربیت دینی(از من تاخدا)ضمیمه اهل سنت پایه هشتم نوبت اول دی 1404 دارای انواع سؤال: تستی، صحیح و غلط، کوتاه پاسخ، جورکردنی، تشریحی دارای دو صفحه سوال + یک صفحه پاسخنامه فرمت سوالات: pdf و word - نوع فایل: zip پس از دانلود با کلیک راست و زدن اکسترکت از حالت zip ... ...
نام فایل : سازمان های شبدری فرمت : .ppt تعداد صفحه/اسلاید : 41 حجم : 497 کیلوبایت بنام خدا9-* سازمان های شبدری9-**Shamrock Organizationsچارلز هندی در اوایل دهه 1990 پیش بینی می کند که سازمان های آینده سازمان های شبدری خواهند بود. این سازمان ها بیش از آنکه واجد جنبه های ... ...
نام فایل : ریاضی دوم دبستان فصل چهارم عددهای سه رقمی فرمت : .pptx تعداد صفحه/اسلاید : 31 حجم : 1076 کیلوبایت بنام خداریاضی دوم دبستانفصل چهارم : عددهای سه رقمیواحد پول کشورمان ریال است. پول موجود در کشورمان به صورت سکه و اسکناس می باشد. مردم ایران در قدیم برای خرید ... ...
عنوان پاورپوینت: پاورپوینت پیام رمز را پیدا کن 2 علوم پایه دوم فرمت: پاورپوینت pptتعداد اسلاید: 21 پوشش کامل درس همراه با پاسخ فعالیت ها پاورپوینت قابل ویرایش با محیط حرفه ای منطبق با آخرین تغییرات مطالب و رئوس کتاب درس فونت های ... ...
عنوان پاورپوینت: پاورپوینت مخاطب خاص درس 12 تفکر و سواد رسانه ای پایه دهم فرمت: پاورپوینت pptتعداد اسلاید: 28 پوشش کامل درس همراه با پاسخ فعالیت ها پاورپوینت قابل ویرایش با محیط حرفه ای منطبق با آخرین تغییرات مطالب و رئوس کتاب درسی فونت های ... ...
نوع فایل: pdf & power point فرمت فایل: pptx قابل ویرایش تعداد اسلایدها: 27 اسلاید ویدئو اسلایدهایی از پاورپوینت آمادگی دفاعی پایه دهم (کلیه رشته ها) تصویری از پاورپوینت: این پاورپوینت آموزشی، جذاب، قابل ویرایش، کاملا منطبق با کتب درسی و با تعداد اسلاید ذکر شده ... ...
کتاب هفت پادشاه قاجار ناگفتهها از زندگی و روزگار سلاطین قاجار نویسنده: محمود طلوعی حجم ۲فایل: ۲۲مگابایت تعداد صفحات: ۶۲۵ + ۷۰۳ ... ...
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل: pptx (قابل ویرایش و اماده پرینت ) تعداد اسلاید : 25 اسلاید عوامل اجتماعی تعیین کننده سلامت روانی بدن انسان مجموعه ای از چند دستگاه است که با هماهنگی کامل کار می کند و سلامت جسمی و روانی آنان نتیجه ... ...
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل: pptx (قابل ویرایش و اماده پرینت ) تعداد اسلاید : 45 اسلاید آشنايي بانظام پيشنهادها با تاكيد بر نحوه بررسي پيشنهادها فهرست ۱. توضيحاتي در زمينه نظام پيشنهادها نگاهی به جایگاه فرآیند بررسی در ... ...
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل: pptx (قابل ویرایش و اماده پرینت ) تعداد اسلاید : 23 اسلاید تاثیر سیگار بر ششها ¢یکی از مهمترین علل سرفه های مزمن استفاده از سیکار میباشد ¢دود سیگار باعت توقف سلیا ¢90٪ از سرطلان ریه و70٪ از بیماری های ... ...
کتاب زنان فیلسوف در یونان و رم باستان - نویسنده: رژین پییترا - مترجم: دکتر عباس باقری - حجم فایل: ۸مگابایت - تعداد صفحه: ۱۱۷ ... ...
کتاب تاریخ ادبیات ایران پیش از اسلام - نویسنده: دکتر احمد تفضلی - حجم فایل: ۱۴.۳مگابایت - تعداد صفحه: ۴۵۷ ... ...
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل: pptx (قابل ویرایش و اماده پرینت ) تعداد اسلاید : 111 اسلاید تئوری های سازمان و مدیریت فهرست : (1مبانی نظریه های سازمان و مدیریت از دیدگاه اسکات (2ماکس وبر و بوروکراسی (3هنری فایول و مدیریت عمومی ... ...
کتاب سفر آسان به سیارات دیگر - نویسنده: بهاکتی ودانتا سوامی - حجم فایل: ۱مگابایت - تعداد صفحه: ۷۷ - فصل اول: جهانهای ضد ماده - فصل دوم: انواع سیستمهای سیارهای ... ...
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل: pptx (قابل ویرایش و اماده پرینت ) تعداد اسلاید : 47 اسلاید روابط مدیریت دانش و مدیریت آموزشی اشنایی با سیستم های مدیریت دانش بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ أَمَّنْ هُوَ قانِتٌ آناءَ ... ...
کتاب تصوف و ادبیات تصوف - نویسنده: یوگنی ادواردویچ برتلس - مترجم: سیروس ایزدی - حجم فایل: ۹.۴مگابایت - تعداد صفحه: ۷۴۶ ... ...
کتاب زندان زنان - آمریکا - نویسنده: وین سنت ج بارنز - مترجم: قراگوزلو - حجم فایل: ۵.۳مگابایت - تعداد صفحه: ۳۸۰ - سرگذشت هیجانانگیز و متأثرکنندۀ زندان یا ندامتگاه زنان در آمریکا. ... ...
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل: pptx (قابل ویرایش و اماده پرینت ) تعداد اسلاید : 15 اسلاید عوامل موثر بر موفقیت نگرش مثبت به کار (نداشتن موانع فکری ) دانستن فنون کار (مدیریت زمان) برنامه ریزی درست پیگیری و استمرار در عمل برای ... ...
هشدار : این محصول یک تحلیل و مرور مستقل بر اساس کتاب ذیل است و به هیچ عنوان جایگزین کتاب اصلی برای مطالعه نمی باشد.(محتوا صرفا با هدف آموزشی و تحلیلی جهت ارائه یک کار دانشجویی تهیه شده است ). کلیه حقوق مادی و معنوی اثر اصلی متعلق به نویسنده و ناشر آن است. خلاصه فصل سوم چهارم و ...
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل: pptx (قابل ویرایش و اماده پرینت ) تعداد اسلاید : 38 اسلاید عوامل فیزیکی زیان آور محیط کار مقدمه توجه به شرایط فیزیکی محیط کار ، یکی از عوامل بسیار موثر در ایجاد روحیه مناسب در کارگران صنایع می باشد ... ...
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل: pptx (قابل ویرایش و اماده پرینت ) تعداد اسلاید : 29 اسلاید عوامل حياتي موفقيت سازماني در پذيرش بانكداري الكترونيك مقدمه nبا وجودی كه جنبه هاي مختلف صنعت بانكداري طي چندين دهه مورد بررسي و مطالعه ... ...
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل: pptx (قابل ویرایش و اماده پرینت ) تعداد اسلاید : 14 اسلاید "عوامل موفقیت نظام پذیرش و بررسی پیشنهادها" بستر سازي فرهنگي .1تشويق كاركنان كه منشاء خدمات و نوآوري ها در سازمانها هستند .2قانونمداري ... ...
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل: pptx (قابل ویرایش و اماده پرینت ) تعداد اسلاید : 5 اسلاید فرسايش نيروي كار Attrition فرسایش، اصطلاح مدیریت منابع انسانی است که میزانی بوده که در آن نیروی کار به تدریج و با توجه به خروج کارکنان یک ... ...
کتاب پیشگویی آسمانی - نویسنده: جیمز ردفیلد - مترجم: هرمز عبداللهی - حجم فایل: ۳.۹مگابایت - تعداد صفحه: ۳۸۷ ... ...
اگر به یک وب سایت یا فروشگاه رایگان با فضای نامحدود و امکانات فراوان نیاز دارید بی درنگ دکمه زیر را کلیک نمایید.
ایجاد وب سایت یا